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新疆地處中國西北邊陲,作為 “一帶一路” 核心區(qū),擁有獨特的地緣優(yōu)勢 —— 周邊與俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等 8 國接壤,坐擁阿拉山口、霍爾果斯、喀什等 20 余個國家一類口岸,是連接中亞、西亞乃至歐洲的重要樞紐,為生鮮瓜果 “走出去” 提供了便捷的陸上通道。
同時,新疆屬溫帶大陸性氣候,晝夜溫差大、光照時間長、無霜期適宜,孕育了哈密瓜、葡萄、香梨、蘋果等優(yōu)質(zhì)瓜果,年產(chǎn)量超 3000 萬噸,憑借 “綠色有機、甜度高、風味足” 的特點,在國際市場極具競爭力。獨特的區(qū)位與氣候優(yōu)勢,使新疆成為我國生鮮瓜果出口的重要產(chǎn)區(qū),但也對跨區(qū)域、跨國境的供應(yīng)鏈保鮮提出了嚴苛挑戰(zhàn)。
新疆維吾爾自治區(qū)黨委常委、自治區(qū)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨前?;浭疾熘悄芑滏湽芾硐到y(tǒng)
近年來,新疆生鮮瓜果出口呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,2023 年新疆瓜果出口量突破 150 萬噸,主要銷往中亞、東南亞及俄羅斯等市場,“新疆甜” 成為國際農(nóng)產(chǎn)品市場的亮麗名片。然而,當前出口仍面臨兩大核心問題:
1、傳統(tǒng)冷鏈短板制約品質(zhì)與效率
新疆地域廣袤,從田間到口岸運輸距離長(如從和田到霍爾果斯口岸超 1500 公里),傳統(tǒng)冷鏈倉儲存在溫控精度不足、監(jiān)控滯后、損耗率高等問題。據(jù)測算,新疆生鮮瓜果在運輸環(huán)節(jié)損耗率約 12%-15%,遠高于發(fā)達國家 8% 以下的水平,部分高端品種因保鮮不當難以進入高端市場。
2、標準化與國際化銜接不足
國際市場對農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流標準(如歐盟 GDP、美國 FDA)要求嚴苛,而新疆部分企業(yè)仍依賴經(jīng)驗化操作,缺乏全程可追溯、數(shù)據(jù)化管理的冷鏈體系,導(dǎo)致出口認證周期長、成本高,制約了市場拓展空間。
所以,新疆生鮮瓜果出口雖具備規(guī)?;A(chǔ),但要突破 “品質(zhì)穩(wěn)定化、市場高端化” 瓶頸,必須依靠智能化科技重塑冷鏈供應(yīng)鏈管理體系。
新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第十二師國資集團相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨前?;浭疾?/span>智能冷鏈管理系統(tǒng)
智能化冷鏈倉儲管理系統(tǒng)通過物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、大數(shù)據(jù)、AI 算法等技術(shù),實現(xiàn)對生鮮瓜果從采摘、倉儲、運輸?shù)酵P(guān)全流程的數(shù)字化管控,其核心作用與意義體現(xiàn)在以下五方面:
a、精準溫控,守護 “新鮮度” 生命線
系統(tǒng)通過部署智能傳感器,實時采集倉儲與運輸環(huán)節(jié)的溫度、濕度、二氧化碳濃度等數(shù)據(jù),結(jié)合 AI 算法自動調(diào)節(jié)制冷設(shè)備,將溫濕度波動控制在 ±0.5℃、±5% 以內(nèi),確保哈密瓜、葡萄等易腐果品在跨境運輸中保持最佳生理狀態(tài),損耗率可降低至 5%-8%。例如,吐魯番葡萄采用智能冷鏈后,出口東盟國家的貨架期從 7 天延長至 15 天,商品價值提升 30%。
b、全鏈追溯,構(gòu)建品質(zhì)信任 “數(shù)字護照”
系統(tǒng)集成區(qū)塊鏈技術(shù),為每一批次瓜果生成唯一溯源碼,記錄種植基地、采摘時間、倉儲溫層、運輸路線、通關(guān)檢疫等全流程數(shù)據(jù)。進口商與消費者可通過掃碼實時查看品質(zhì)檔案,滿足國際市場對農(nóng)產(chǎn)品 “來源可查、流向可追、責任可究” 的要求,大幅提升出口產(chǎn)品的可信度。2024 年,新疆某出口企業(yè)憑借全鏈追溯系統(tǒng),成功通過歐盟 ECOCERT 有機認證,打開歐洲高端市場。
c、動態(tài)調(diào)度,提升供應(yīng)鏈響應(yīng)效率
基于大數(shù)據(jù)分析,系統(tǒng)可預(yù)測不同市場的需求波動,智能優(yōu)化倉儲貨位分配、運輸路線規(guī)劃與口岸通關(guān)時間。例如,針對中亞市場的集中訂單,系統(tǒng)自動匹配鄰近口岸的保稅倉資源,將通關(guān)時間壓縮 40%,避免因物流擁堵導(dǎo)致的延誤損耗。此外,通過庫存動態(tài)監(jiān)控,企業(yè)可實時調(diào)整采摘計劃,減少滯銷積壓風險。
d、低碳節(jié)能,契合全球綠色貿(mào)易趨勢
智能化系統(tǒng)通過能耗管理模塊,優(yōu)化冷庫制冷機組運行效率,結(jié)合太陽能供電、余熱回收等技術(shù),使冷鏈環(huán)節(jié)能耗降低 20%-30%,符合歐盟碳邊境調(diào)節(jié)機制(CBAM)等綠色貿(mào)易標準,為新疆瓜果進入 “碳中和” 導(dǎo)向市場掃除壁壘。
e、產(chǎn)業(yè)升級,培育現(xiàn)代化冷鏈龍頭
系統(tǒng)的應(yīng)用倒逼企業(yè)提升管理水平,推動新疆冷鏈行業(yè)從 “分散式、粗放型” 向 “集約化、智能化” 轉(zhuǎn)型。據(jù)測算,引入智能化冷鏈管理系統(tǒng)的企業(yè),倉儲作業(yè)效率提升 50%,人工成本下降 30%,進而形成一批具備國際競爭力的冷鏈龍頭企業(yè),帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)整體升級。
新疆果安奇農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)科技有限公司領(lǐng)導(dǎo)蒞臨前?;浭疾熘悄芾滏湽芾砥脚_
(1)加大財政補貼與專項支持
建議設(shè)立 “新疆冷鏈智能化改造專項基金”,對企業(yè)購置智能傳感器、管理軟件、自動化設(shè)備給予 30%-50% 補貼,降低初期投入成本。鼓勵金融機構(gòu)開發(fā) “冷鏈科技貸”,支持中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
(2)完善標準體系與認證服務(wù)
推動制定《新疆生鮮瓜果冷鏈物流技術(shù)規(guī)范》,對接國際標準(如 ISO 22000、HACCP),建立 “政府 + 第三方機構(gòu) + 企業(yè)” 協(xié)同的認證服務(wù)網(wǎng)絡(luò),簡化出口企業(yè)合規(guī)流程。在霍爾果斯、阿拉山口等口岸設(shè)立 “智能冷鏈快速通關(guān)通道”,實現(xiàn)數(shù)據(jù)無縫對接海關(guān)監(jiān)管系統(tǒng)。
(3)強化科技研發(fā)與人才培養(yǎng)
支持新疆本地高校與科研機構(gòu)聯(lián)合企業(yè)攻關(guān),研發(fā)適應(yīng)干旱、溫差大等地域特征的冷鏈設(shè)備與算法模型。推動 “產(chǎn)學(xué)研” 合作,建立智能化冷鏈實訓(xùn)基地,培養(yǎng)既懂農(nóng)業(yè)又懂數(shù)字技術(shù)的復(fù)合型人才。
(4)搭建跨境協(xié)同平臺
依托 “一帶一路” 倡議,推動新疆與中亞、東南亞國家的冷鏈企業(yè)數(shù)據(jù)互通、標準互認,共建區(qū)域性智能化冷鏈網(wǎng)絡(luò)。鼓勵企業(yè)在海外布局前置倉,實現(xiàn) “境內(nèi)倉 - 口岸倉 - 海外倉” 的全鏈條聯(lián)動。
從 “瓜果之鄉(xiāng)” 到 “世界果盤”,新疆生鮮瓜果的國際化征程離不開科技賦能。智能化冷鏈倉儲管理系統(tǒng)不僅是破解保鮮難題的技術(shù)工具,更是重塑產(chǎn)業(yè)競爭力的核心抓手。在政策引導(dǎo)與市場驅(qū)動下,隨著越來越多企業(yè)擁抱數(shù)字化變革,新疆生鮮產(chǎn)業(yè)必將以更高品質(zhì)、更高效能邁向全球市場,讓 “中國甜” 香飄世界。
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